Vittorio Il Guatemala è una terra piena di meraviglie da scoprire, e la sua capitale, Guatemala City, non è da meno. La città offre una miscela unica di modernità e tradizione, con una grande varietà di luoghi da visitare e attività da svolgere. Vuoi scoprire cosa vedere, cosa fare, quando andare e quali piatti tipici provare durante la tua visita a Guatemala City? Allora preparati a vivere un’avventura indimenticabile alla scoperta della cultura, della storia e della cucina guatemalteca.
Indice
Cosa vedere a Guatemala City
Cosa vedere a Guatemala City? La capitale guatemalteca è ricca di luoghi di interesse culturale, storico e naturalistico che vale la pena visitare. Dai siti archeologici Maya alle chiese coloniali, dai musei ai parchi cittadini, la città offre molte attrazioni imperdibili per i viaggiatori.
Palazzo Nazionale
Il Palazzo Nazionale, una solida struttura situata nel cuore della capitale del Guatemala, fu costruito interamente con materiali locali nel lontano 1939 da mani artigiane locali. Grazie a questa scelta, il palazzo rappresenta un’importante testimonianza del patrimonio culturale guatemalteco e viene considerato dagli abitanti del luogo come uno degli edifici più apprezzati.
Il colore verde dell’esterno del palazzo è un omaggio alla moglie dell’ex dittatore, la quale aveva una particolare preferenza per questo colore. Inoltre, il cemento e il rame utilizzati per coprire la facciata esterna furono scelti per evitare la pittura. Questo ha portato alcuni locali a chiamare affettuosamente il palazzo “The Big Guacamole”.
Plaza de la Constitución
Situata nel cuore del quartiere storico di Città del Guatemala,la Plaza de la Constitución, o anche chiamata Constitution Square o Central Park, rappresenta il luogo ideale per dare inizio ad una visita turistica della città.
Questa piazza segue lo schema urbanistico coloniale tipico del Nuovo Mondo ed è circondata da una serie di luoghi di interesse culturale e storico, il che la rende un punto di partenza ideale per i turisti. Il “parco” in realtà è pavimentato in cemento ma è comunque sempre molto vivace e animato, soprattutto durante le festività e la domenica.
La Plaza de la Constitución è inoltre circondata da alcune importanti strutture architettoniche come la Piazza Nazionale della Cultura, la Cattedrale Metropolitana, il Mercato Centrale sotterraneo, il Portale del Commercio e il Parco Centenario. Qui si trovano anche la Biblioteca Nazionale, la Biblioteca Periodici e l’Archivio Generale dell’America Centrale.
Catedral Metropolitana
La Cattedrale Metropolitana rappresenta la chiesa principale della città e si trova nel cuore del centro storico. La sua costruzione principale avvenne tra il 1782 e il 1815, mentre le torri furono completate circa 50 anni dopo. Grazie alla sua imponente architettura barocca/neoclassica, l’edificio, dotato di una cupola blu, è stato progettato per resistere ai terremoti, essendone già stato vittima in passato.
Al suo interno, la cattedrale custodisce una collezione di opere originali provenienti dalla Cattedrale di Antigua Guatemala e gli altari, decorati con immagini di santi e altre opere d’arte, sono stati anch’essi preservati dalla Cattedrale di Antigua Guatemala. Durante la visita, assicurati di dedicare un momento di riflessione alla tragica storia recente del paese, osservando i 12 pilastri situati di fronte alla cattedrale. Questi pilastri sono stati eretti in memoria degli omicidi e delle sparizioni di migliaia di persone durante la guerra civile che ha afflitto il paese dal 1960 al 1996.
Cosa fare a Guatemala City
Cosa fare a Guatemala City? La città offre una vasta gamma di attività culturali, storiche e naturalistiche che soddisfano le esigenze di ogni tipo di viaggiatore. Scopriamo insieme alcune delle attività imperdibili da fare durante una visita a Guatemala City.
Fare un’escursione nel Parco nazionale di Tikal
In passato, Tikal era una capitale imperiale del popolo Maya, ma oggi rappresenta il sito archeologico più rinomato in Guatemala e uno dei maggiormente visitati dell’intera America Latina. Le rovine di Tikal sono state dichiarate patrimonio mondiale dell’UNESCO e sono costituite da templi, piazze e piramidi che risalgono al 700 a.C. circa. Nonostante il trascorrere del tempo, i visitatori moderni restano ancora sbalorditi dalla bellezza e dalla suggestiva atmosfera che pervade il luogo.
Esplorare Mixco Viejo
Mixco Viejo è un importante sito archeologico che risale alla civiltà Maya postclassica, composto da due aree distinte che portano lo stesso nome. Attualmente, l’ex capitale Poqomam è chiamata Mixco Viejo (Chinaulta Viejo), mentre la capitale Kaqchikel è conosciuta come Mixco Viejo (Jilotepeque Viejo). Questo sito archeologico è composto da 15 gruppi e conta oltre 120 strutture principali tra palazzi, campi da ballo e templi, rappresentando una testimonianza preziosa dell’architettura e della cultura Maya postclassica.
Incontrare la fauna locale allo Zoólogico la Aurora
Lo zoo Aurora, considerato uno dei migliori zoo dell’America Centrale, ha aperto le sue porte nel lontano 1924. Nonostante le sue dimensioni ridotte, questo zoo offre ai visitatori quattro mostre permanenti incentrate sulle regioni geografiche di Africa, Asia, Granita e America.
Oltre ad offrire informazioni sugli animali presenti in Guatemala, lo zoo ha anche una vasta collezione di creature provenienti da tutta l’America Centrale. I visitatori potranno ammirare una vasta gamma di animali, tra cui giraffe, elefanti, animali da fattoria, leoni, tigri, pitoni, ippopotami e molti altri ancora.
Quando andare a Guatemala City
Città del Guatemala beneficia di un clima subtropicale sugli altopiani, con un inverno secco e temperature medie massime di circa 25°C durante l’anno. In generale, i mesi migliori per visitare Guatemala City e godere del bel tempo sono Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Novembre e Dicembre. Durante questi mesi, le temperature sono miti e le precipitazioni sono relativamente basse. Tuttavia, se si preferisce un clima più caldo, si può considerare di visitare la città tra febbraio e aprile, quando le temperature massime sono più alte.
Da maggio a giugno il clima è ancora favorevole, ma il periodo è più piovoso. Invece, se si vuole evitare la stagione delle piogge, è meglio non partire nei mesi di maggio, giugno e settembre, quando le precipitazioni sono particolarmente intense. A settembre il clima è generalmente sgradevole, con alte probabilità di pioggia. In ottobre il clima è buono, ma le precipitazioni aumentano rispetto ai mesi estivi.
Cosa mangiare a Guatemala City
La cucina guatemalteca si differenzia da quella messicana per la sua semplicità e per la minore varietà di ingredienti. Tuttavia, come molte altre cucine della Mesoamerica, la cucina guatemalteca è stata influenzata dalla colonizzazione spagnola e presenta alcune influenze indigene.
È possibile gustare alcuni piatti tipici messicani come le enchiladas, il guacamole e i tamales. Le tortillas, che sono sottili focacce rotonde fatte con farina di gran turco, sono un alimento base e si trovano generalmente fresche e calde. È importante notare che le tortillas guatemalteche sono diverse da quelle croccanti e tostate che si trovano in altri paesi.
La carne grigliata o fritta come la bistecca e il pollo asado, le cotolette di maiale e gli hamburger e le salsicce sono anche piatti comuni. I frijoles, fagioli bolliti, fritti o in zuppa, spesso accompagnati dal riso, sono tra i cibi più semplici e convenienti.
I peperoncini rossi chiamati chiles, utilizzati come condimento o per preparare salse di vario tipo, sono un ingrediente essenziale nella cucina guatemalteca. Infine, è possibile trovare anche piatti di pesce alla brace o con salse a base di chili.
