Rita 
Foto CC BY-SA di Stefano
Con il suo meraviglioso clima invernale, con il suo stile di vita rilassato, all’aria aperta e con il facile accesso a siti noti ed alle spettacolari aree naturali come Uluru e Kakadu National Park, Darwin è il paradiso per gli avventurieri e per chi cerca una vacanza all’insegna della natura.
Darwin, zeppa di meraviglie geografiche accoglie il turista con i suoi coccodrilli e con i suoi tramonti. Siamo in Australia, anche se Darwin è più vicina all’Asia rispetto alle altre città australiane.
E’ una città in movimento, ma che funziona ancora al ritmo lento di una cittadina rurale di campagna. Un viaggio a Darwin o offre la possibilità di osservare la vita degli indigeni in Australia, di ammirare la sua incantevole arte contemporanea e di conoscere la sua ipnotizzante cultura.
Quando andare
In una regione nota per le condizioni meteorologiche estreme, il Territorio del Nord è senza dubbio al suo meglio durante l’inverno australiano che va da maggio ai primi di settembre.
Ma noi vi proponiamo una visita durante i mesi dei monsoni nella stagione umida che va da gennaio ad aprile, un periodo che consente di ammirare paesaggi verdi vividi, e magari di assistere a elettrizzanti tempeste pomeridiane, inoltre offre la possibilità di esplorare la zona con un minor numero di visitatori. E’ meglio evitare di visitare Darwin da metà ottobre a fine dicembre durante la stagione pre-monsonica quando il clima è caldo umido.
Tra le attrazioni principali sono imperdibili il Museo e Galleria d’Arte del Territorio del Nord con la bellissima collezione di arte indigena; Crocosaurus Cove con i suoi rettili; Litchfield National Park con le bellissime cascate; il Parco Nazionale Watarrka; Kings Canyon.
Foto CC BY-SA di MartinRe
Ristoranti di Darwin
Pee Wee
Darwin è sinonimo di frutti di mare e tramonti, entrambe le cose si possono godere a Pee Wee, con il suo padiglione di vetro e con la sua terrazza ventilata con vista sul mare. Vale la pena di prenotare una cena presto in modo da poter gustare un drink mentre il sole va giù, perchè questo è davvero un posto speciale per ammirare il tramonto. Il cibo, con la sua attenzione ai prodotti locali, è altrettanto interessante.
Indirizzo: 5434 Alec Fong Lim Drive, East Point, 0820
Contatto: 00 61 8 8981 6868; peewees.com.au
Come arrivare: nessun mezzo di trasporto pubblico: guidare o prendere un taxi
Orari di apertura: tutti i giorni, 17:00-22:30
Carte di credito accettate: tipo di pagamento
Prenotazioni: consigliata
Char
C’è qualcosa di molto piacevole nel bere cocktail di mojito sotto gli alberi a Char, un suggestivo ristorante, situato nel centro storico di Admiralty House su un lussureggiante angolo tropicale della Esplanade. A meno che sia la metà della stagione delle piogge, chiedete un tavolo sulla terrazza. Char è un ristorante esclusivo, dove la carne di manzo è la stella del menu.
Indirizzo: 70 The Esplanade, Darwin, 0800
Contatto: 00 61 8 8981 4544; chardarwin.com.au
Come arrivare: bus a Mitchell Street
Orari di apertura: da martedì a domenica, 11:30-14:30, 17:30-21:30
Tali Wiru
Immaginate di mangiare la cena in alto su una duna di sabbia, e sorseggiare champagne mentre il sole tramonta. A Tali Wiru si può pranzare all’aperto scegliendo tra quattro portate accompagnate da vini australiani.
Indirizzo: Yulara Drive, Yulara, 0872
Contatto: 00 61 1300 134 044; ayersrockresort.com.au/experiences/detail/tali-wiru
Come arrivare: trasferimenti hotel inclusi
tipo di pagamento: Carte di credito accettate
Hanuman
Hanuman è sempre in fermento. Conosciuto per il suo mix delizioso di sapori diversi e per la sua lista di vini.
Indirizzo: 93 Mitchell Street, Darwin, 0800
Contatto: 00 61 8 8941 3500; hanuman.com.au
Come arrivare: bus a Mitchell Street
Orari di apertura: da lunedì a venerdì, a mezzogiorno, 15:00, 18:00-22:30; Sab, dom, 18:00-22:30
Foto di pubblico dominio
Saffrron
Un pasto in un ristorante indiano di periferia potrebbe sembrare una scelta improbabile nella tropicale Darwin, ma Saffrron è eccezionale. Inoltre il ristorante è orgoglioso delle sue iniziative di sostenibilità, che vanno dal compostaggio alle stoviglie di bambù biodegradabile.
Indirizzo: 14/34 Parap Road, Parap, 0820
Contatto: 00 61 8 8981 2383; saffrron.com
Come arrivare: bus a Parap (6,10)
Orari di apertura: da martedì a venerdì, 11:30-2:00, 6:00-23:00; Sab, dom, 06:00-23:00
Taverna Yots Greek
Darwin ha una gran numero di popolazione greca e non c’è posto migliore per banchettare cibo greco che Yots.
Indirizzo: 54 Boulevard Marina, Cullen Bay, 0820
Contatto: 00 61 8 8981 4433; yots.com.au
Come arrivare: bus a Cullen Bay (14)
Orari di apertura: da martedì a domenica, 11:00-23:00
Tipo di pagamento: carte di credito accettate:
Prenotazioni: consigliata
