Vittorio Dubrovnik, conosciuta come la “perla dell’Adriatico”, è una città capace di incantare chiunque la visiti. Un luogo senza tempo, unico nel suo genere, che mescola storia, bellezza naturale e fascino cinematografico: non a caso è stato scelto come set per il celebre Trono di Spade.
Negli ultimi anni, il flusso di turisti verso Dubrovnik è cresciuto esponenzialmente, attirando visitatori da tutto il mondo. Alcuni arrivano come tappa di una crociera, trascorrendo poche ore nella città; altri si fermano solo per una notte prima di proseguire il loro itinerario in Croazia. Che si tratti di un breve soggiorno o di una visita più prolungata, Dubrovnik ha molto da offrire: dalle sue acque cristalline e le incantevoli isole circostanti alla sua ricca cultura, le imponenti mura medievali e la vivace movida.
Indice
Cosa vedere a Dubrovnik
Dubrovnik offre un mix irresistibile di storia, cultura e panorami mozzafiato: vediamo le attrazioni imperdibili di questa città iconica, tra antiche mura, vicoli suggestivi e splendidi scorci sul mare.
Centro storico e Stradun
Il Centro storico di Dubrovnik è un luogo Patrimonio dell’Umanità UNESCO, con la sua via principale, Stradun, che divide la città in due parti. Qui troverai la Fontana di Onofrio, negozi, ristoranti e monumenti. Passeggiare lungo lo Stradun e perdersi nei vicoli circostanti ti permetterà di scoprire angoli nascosti e bellissime vedute sul mare.
Le Mura di Dubrovnik
Le imponenti Mura di Dubrovnik, famose per essere apparse in Game of Thrones, circondano il centro storico e offrono una vista mozzafiato. Le mura sono accessibili da Porta Pile, e il Forte di San Giovanni ospita l’Acquario cittadino e il Museo Marittimo. Porta Pile, risalente al Medioevo, è l’ingresso principale della città vecchia: decorata con una statua di San Biagio, rappresenta il punto di partenza ideale per visitare Dubrovnik.
Convento dei Frati Minori
Il Convento dei Frati Minori, costruito nel 1317, è famoso per il suo chiostro gotico e per la sua farmacia, una delle più antiche d’Europa. Il convento ospita anche una biblioteca ricca di manoscritti medievali.
Grande Fontana di Onofrio
La Grande Fontana di Onofrio, situata appena dopo Porta Pile, è stata costruita nel 1438 per portare l’acqua alla città e rimane ancora funzionante. È un luogo perfetto per rinfrescarsi e ammirare la città.
Cosa fare a Dubrovnik
Dubrovnik è una città ricca di storia, cultura e bellezze naturali. Le sue attrazioni vanno dalle splendide mura antiche ai paesaggi mozzafiato, offrendo esperienze uniche sia per gli amanti della natura che per i curiosi della storia. Ecco alcune delle attività imperdibili durante una visita.
Passeggiata in kayak attorno alla città vecchia
Una delle attività più rilassanti e affascinanti che si possano fare a Dubrovnik è una passeggiata in kayak intorno alla città vecchia. Pagaiare lungo le mura della città offre una vista unica e spettacolare, con i suoi edifici storici che si riflettono nelle acque cristalline. In un’escursione di circa tre ore, i visitatori possono anche raggiungere l’isola di Lokrum, un piccolo angolo di paradiso che può essere esplorato in totale tranquillità.
Visitare l’isola di Lokrum
L’isola di Lokrum è una delle gemme naturali più affascinanti di Dubrovnik, situata a breve distanza in traghetto dalla città vecchia. Lokrum è una riserva forestale speciale protetta dall’UNESCO e offre numerose attrazioni, tra cui il Mrtvo More (Mar Morto), un piccolo lago perfetto per i bambini e i non nuotatori. Da non perdere anche una visita al Fort Royal, una fortificazione costruita nel 1806, da cui si può ammirare una vista panoramica su Dubrovnik, Cavtat e le isole circostanti.
Scalare la fortezza Lovrijenac
A pochi passi dalla città vecchia si trova la fortezza Lovrijenac, un imponente bastione che merita di essere visitato non solo per la sua storia, ma anche per la vista spettacolare che offre sulla città e sul mare. La fortezza, costruita nel XIV secolo, sorge su una roccia che domina la costa e fu eretta per proteggere Dubrovnik dalle minacce provenienti dal mare, in particolare dalla flotta veneziana. Il forte Lovrijenac è noto anche per essere un set della famosa serie Game of Thrones, ma la sua bellezza risiede soprattutto nel panorama che regala ai visitatori.
Funivia al Monte Srd e Homeland War Museum
Una delle esperienze più suggestive di Dubrovnik è la funivia che porta sulla sommità del Monte Srd, da cui si gode una vista mozzafiato sulla città, sul mare Adriatico e sulle isole circostanti. In pochi minuti, la funivia ti porterà sulla cima, dove puoi ammirare uno dei panorami più belli della Croazia. Ma non fermarti alla sola vista panoramica: sulla cima del monte si trova anche il Homeland War Museum, che racconta la storia della guerra dei Balcani e dell’assedio di Dubrovnik tra il 1991 e il 1992. Il museo ospita una serie di cimeli di guerra, fotografie storiche e filmati che permettono di comprendere meglio le drammatiche vicende che hanno colpito la città durante quel periodo
Quando andare a Dubrovnik
Il mese ideale per andare a Dubrovnik dipende principalmente dalle preferenze personali riguardo al clima e alla folla. I mesi di luglio e agosto sono i più popolari per i turisti internazionali, con un’affluenza massiccia che si somma a quella delle navi da crociera.
Durante l’estate, le temperature medie si aggirano intorno ai 25 gradi, con rarissime piogge e lunghe ore di luce. Tuttavia, l’alta affluenza turistica può essere un inconveniente se si preferisce evitare la folla.
In inverno, Dubrovnik offre un clima mitezza con temperature intorno ai 10 gradi, ma le piogge frequenti e il calo del numero di turisti rendono questa stagione meno ideale per chi cerca il caldo e l’affollamento.
Il periodo migliore per visitare la città è durante la primavera, in particolare maggio e giugno, quando le ore di luce sono abbondanti e l’affluenza turistica è più contenuta rispetto ai mesi estivi.
Piatti tipici di Dubrovnik
La cucina di Dubrovnik è un perfetto connubio di tradizioni gastronomiche mediterranee, balcaniche e austriache, con il pesce, il riso e l’olio d’oliva locale come protagonisti. Tra i piatti tipici, le ostriche di Stagno spiccano per la loro freschezza e qualità, tanto da essere celebrate durante la Festa dell’Ostrica.
La Pašticada, uno stufato di vitello con gnocchi e salsa al vino, e la Zelena Menestra, un piatto a base di cavolfiore, patate e carne di maiale affumicata, sono altre specialità della Costa Dalmata. Il riso nero con calamari riflette l’influenza italiana, mentre l’Odrezak, la versione croata della cotoletta impanata, è un piatto di carne molto apprezzato.
Infine, la Torta di Stagno, un dolce a base di pasta sfoglia, cioccolato e frutta secca, è un dessert tipico delle feste ma disponibile tutto l’anno.
Foto di Ivan Ivankovic da Pixabay
